为进一步拓宽残疾人灵活就业、轻创业增收渠道，提升残疾人职业技能水平和市场适配能力，8月6日至7日，长春经开区残联抢抓立秋时令节点，组织开展残疾人果茶系列饮品制作技能培训班，全区共23名残疾人学员参训，让他们亲手制作属于自己的“秋天第一杯奶茶”。

本次培训紧贴饮品市场消费趋势，以操作简单、受众广泛、创业门槛低的柠檬嬷嬷茶、富士蜜柚茶、玫瑰蔓越莓气泡水等各类果茶系列为核心授课内容，非常适配残疾人就近务工、摆摊经营、灵活创业的就业需求。培训重点围绕新鲜食材处理、柠檬捶打工艺、糖度配比、茶汤冲泡、风味果茶调配、成品装饰出品等实操技能展开，课程内容通俗易学、实用性极强。

培训现场氛围温馨热烈。授课老师结合残疾人学习特点，简化操作流程，分步示范标准制作步骤，针对柠檬去苦、捶打力度、茶汤比例等关键技巧进行细致讲解，并一对一纠正学员操作误区。学员们认真听讲、积极动手实操，熟练完成清洗、捶打、调配、装杯等全套工序，顺利制作出清爽可口的秋日柠檬果茶，在实践中扎实掌握饮品制作技能。

此次特色技能培训，以时令特色饮品为抓手，精准补齐残疾人就业技能短板，既让学员掌握了果茶、奶茶系列饮品制作技艺，拓宽了就业创业新思路，也让大家在劳动实践中增进了友谊。

下一步，经开区残联将聚焦残疾人就业创业需求，围绕市场热门、易上手的特色饮品、手工项目开展技能培训，同步配套创业指导、落实创业补贴等帮扶服务，拓宽残疾人就业创业渠道，以技能提升助力残疾人就业增收。

初审：齐振宇

复审：王  冰

终审：李  燕  吴  骏