图为培训现场

图为培训现场

为切实提高残疾人职业技能，促进残疾人就业、创业能力，8月29日，长春市经开区残联举办职业技能培训班，此次培训共有34名残疾人参加。

此次培训的主要内容是中西式花样面点，通过“理论授课＋实践操作”的教学方式，从用料配比、揉面手法以及制作要点、造型技巧等方面进行详细讲解和演示。授课老师手把手教大家制作，对面粉、油脂、糖、鸡蛋等食材的比例以及面点制作的流程做了耐心的讲解。在老师的指导下，学员们学会了月饼、曲奇、蛋糕卷、花样面食等面点制作。

本次培训不仅提高了学员们制作面点的动手能力，还教会学员们开店铺的具体步骤，为残疾人创业、就业打下了坚实的基础。